As histórias passadas no Sítio do Picapau Amarelo foram criadas por Monteiro Lobato e publicadas pela primeira vez na década de 1920.
Sua primeira versão para a televisão foi feita pela Tupi, durante a década de 1950, e a segunda, produzida pela Bandeirantes, foi ao ar na década de 1960.
Entre os anos de 1977 e 1986, o seriado infantil voltou à TV brasileira na Rede Globo, como resultado de um convênio com a TV Educativa e o Ministério da Educação e da Cultura.
No Sítio moram Dona Benta (Zilka Sallaberry), sua neta Narizinho (Rosana Garcia) e a cozinheira Tia Anastácia (Jacyra Sampaio). Durante as férias escolares, Pedrinho (Júlio Cezar), primo de Narizinho que estuda na cidade, onde mora com a sua mãe, vai para o Sítio. Emília (Dirce Migliaccio) é uma boneca de pano feita para Narizinho por Tia Anastácia. O Saci Pererê, a Cuca (Dorinha Durval) e o Visconde de Sabugosa (André Valli) eram outras personagens que habitavam esse mundo de fantasia.
A série ficou no ar durante mais de um década e várias mudanças ocorreram no elenco ao longo desse tempo.
Entre os anos de 2001 e 2007, a Rede Globo produziu mais uma versão do Sítio do Picapau Amarelo. O elenco inicial dessa versão foi formado por Nicette Bruno (Dona Benta), Dhu Moraes (Tia Anastácia), João Acaiabe (Tio Barnabé), Cézar Carcadeiri (Pedrinho), Lara Rodrigues (Narizinho), Isabelle Drummond (Emília), Cândido Damm (Visconde de Sabugosa), Isak Dahora (Saci), Jacyra Santos (Cuca), Aline Mendonça (Marquês de Rabicó), Zé Clayton (Burro Falante) e Sidnei Beckencamp (Quindim).
Quindim é um rinoceronte que fugiu do circo e foi parar no Sítio. Foi Emília quem o acolheu e escolheu o seu nome, quindim, pois ele é um "doce" de rinoceronte.
Em homenagem a Quindim e a quituteira de mão cheia Tia Anastácia, a receita deste mês é um facílimo e delicioso quindão para adoçar seu dia das crianças.
QUINDÃO DO DIA DAS CRIANÇAS
Ingredientes:
- 6 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de coco desidratado (sem açúcar)
Preparo:
Numa tigela, coloque os 6 ovos inteiros e bata com um garfo até que as claras e as gemas estejam bem misturadas. Adicione o açúcar e misture com uma colher até dissolver completamente. Acrescente o coco e misture.
Despeje a mistura em uma forma redonda com cerca de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido, em banho-maria, coberto com uma folha de papel alumínio. depois de 2 horas, retire o papel alumínio. Asse por mais 1 hora.
Espere amornar, desenforme e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora antes de servir.
Tempo total de forno: 3 horas
Rendimento: 8 fatias
Dicas:
- Quebre os ovos, um a um, em um copo, verificando se estão frescos, antes de adicioná-los à receita. Isso evita que um ovo estragado inutilize todos os outros ovos.
Veja outras receitas no blog Comendo Bem
Galeria de fotos do "Sítio do Picapau Amarelo"
Monteiro Lobato
Versão da TV Tupi
Versão da TV Tupi
Primeira versão da TV Globo
Segunda versão da TV Globo
Um dos diversos bichos presentes na história
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